Yavuz Yumrukuz u diplomua në Departamentin e Ekonomisë (në gjuhën angleze) të Universitetit Marmara në vitin 2004. Ai përfundoi studimet master në ekonomi në Universitetin Galatasaray në vitin 2015 dhe studimet master në Financë në Universitetin e Illinois (UIUC), SHBA, në vitin 2017. Në vitin 2022, ai mori titullin Doktor i Shkencave (Ph.D.) në Ekonomi (në gjuhën angleze) nga Universiteti Marmara.
Yumrukuz e filloi karrierën e tij në Ministrinë Turke të Punës dhe Sigurimeve Shoqërore, ku punoi nga viti 2005 deri në vitin 2006. Ndërmjet viteve 2006 dhe 2016, ai shërbeu si “Inspektor Bankar” në Autoritetin e Rregullimit dhe Mbikëqyrjes Bankare (BRSA), duke punuar në departamentet e mbikëqyrjes dhe menaxhimit të rrezikut, ku kreu inspektime në terren në një numër të madh bankash.
Brenda të njëjtit institucion, ai mbajti pozitën e Drejtuesit të Grupit të Mbikëqyrjes (2016–2020), Drejtuesit të Departamentit për Mbrojtjen e Konsumatorëve Financiarë (2020–2022), Drejtuesit të Departamentit të Mbikëqyrjes (2022–2024) dhe Nënkryetarit përgjegjës për mbikëqyrjen e bankave dhe institucioneve financiare jobankare (2024–2026).
Gjatë roleve të tij drejtuese në BRSA, ai përfaqësoi Turqinë si anëtar i Grupit për Bashkëpunim Mbikëqyrës (SCG) të Komitetit të Bazelit, kryesoi Grupin për Menaxhimin dhe Zgjidhjen e Krizave të Komitetit Turk për Stabilitet Financiar, shërbeu si anëtar i Bordit Koordinues të MASAK-ut (autoriteti i Turqisë për luftimin e pastrimit të parave dhe financimit të terrorizmit) dhe veproi si Kryetar i Komitetit të Arbitrazhit për Klientët Individualë të Shoqatës së Bankave të Turqisë (TBB) dhe Shoqatës së Bankave Pjesëmarrëse të Turqisë (TKBB). Gjithashtu, ai ka ligjëruar në Universitetin Marmara dhe Universitetin Istanbul Medipol.
Që nga marsi i vitit 2026, z. Yavuz Yumrukuz është emëruar Anëtar i Bordit të Drejtorëve të Aktif Bank, ndërsa që nga qershori i vitit 2026, ai është emëruar Anëtar i Bordit të Drejtorëve të BKT Kosova.